فلفل قرمز عنابی

فلفل قرمز عنابی ژاوینو – رنگ تیره مرغوب، طعم گرم و تندی دلنشین برای آشپزی حرفه‌ای

فلفل قرمز عنابی ژاوینو یکی از خاص‌ترین و باکیفیت‌ترین انواع فلفل قرمز است که از فلفل‌های کاملاً رسیده و گوشتی تهیه شده و پس از خشک‌کردن اصولی، به رنگ قرمزِ تیره یا «عنابی» تبدیل می‌شود.

این رنگ تیره، نشانه کیفیت فلفل و مرحله رسیدگی کامل آن است که عطر بیشتر، حرارت خوشایندتر و طعمی عمیق‌تر نسبت به فلفل‌های روشن ایجاد می‌کند.فلفل قرمز عنابی ژاوینو انتخاب محبوب آشپزهای حرفه‌ای و دوستداران طعم‌های اسپایسی است.

فلفل قرمز عنابی ژاوینو

• فلفل قرمز عنابی اعلا
• رنگ تیره و طبیعی بدون افزودنی
• طعم تند ملایم تا متوسط
• عطر گرم و بسیار خوش‌بو
• مناسب سوخاری، پاستا و خورش
• پودر نرم و یکدست
• بدون بوی خام یا سوختگی
• مناسب ادویه‌سازی
• رنگ جذاب و حرفه‌ای در غذا
• محصول ممتاز ژاوینو

چرا فلفل قرمز عنابی ژاوینو متفاوت و ارزشمند است؟

فلفل عنابی برخلاف فلفل‌های قرمز روشن، از فلفل‌هایی تهیه می‌شود که به‌طور کامل رسیده‌اند و همین باعث می‌شود:

• طعم تند ملایم تا متوسط
• عطر گرم و کاملاً طبیعی
• پودر نرم و یکدست
• مناسب غذاهای ایرانی، ترکی و آسیایی
• رنگ طبیعی آن تیره‌تر و جذاب‌تر باشد
• تندی آن متعادل‌تر و خوش‌طعم‌تر باشد
• عطر آن گرم‌تر و قوی‌تر باشد
• بدون هیچ رنگ مصنوعی یا افزودنی باشد
• رنگ طبیعی عنابی بدون مواد افزودنی

فلفل قرمز عنابی ژاوینو مناسب چه غذاهایی است؟

• خورش‌ها: قرمه‌سبزی، قیمه، مرغ
• سوخاری‌ها و غذاهای اسپایسی
• پاستا، پیتزا و ساندویچ
• ته‌چین و غذاهای برنجی
• کتلت، کوکو و همبرگر
• سس‌های خانگی و دیپ‌های تند
• آش‌ها و سوپ‌های گرم
• ترشی‌جات تازه

طعم و عطر فلفل قرمز عنابی ژاوینو چگونه است؟

این فلفل طعمی دارد: تند ملایم تا متوسط، گرم، کمی دودی و بسیار خوش‌عطر عمق طعم آن بیشتر از فلفل قرمز روشن است
و در غذا به‌جای تندی آزاردهنده، حرارت خوشایند ایجاد می‌کند. رنگ طبیعی عنابی آن نیز غذا را خوش‌رنگ‌تر، حرفه‌ای‌تر و جذاب‌تر نشان می‌دهد.

• تندی متعادل و طبیعی
• عطر گرم و متفاوت
• طعم عمیق‌تر از فلفل قرمز معمولی
• بدون تلخی یا بوی سوختگی

نکات حرفه‌ای مصرف فلفل قرمز عنابی

• برای رنگ بهتر، ۱۵ ثانیه در روغن تفت دهید—نسوزد
• در سوخاری، با پاپریکا ترکیب فوق‌العاده‌ای ایجاد می‌کند
• در پاستا، هنگام سرو روی غذا بریزید
• برای مرغ و گوشت، در مرینیت اضافه کنید
• در آش‌ها، در ۱۰ دقیقه آخر اضافه شود

مقدار مصرف استاندارد

• خورش‌ها: ۱ قاشق چای‌خوری
• سوخاری: ۱ تا ۲ قاشق چای‌خوری
• پاستا و پیتزا: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• مرغ و گوشت: ۱ قاشق مرباخوری
• سس‌ها: مقدار دلخواه

ترکیب‌های حرفه‌ای پیشنهادی ژاوینو

• فلفل قرمز عنابی + پاپریکا = رنگ جذاب و طعم گرم
• فلفل قرمز عنابی + سیر خشک = ادویه مخصوص مرغ
• فلفل قرمز عنابی + فلفل سیاه = چاشنی حرفه‌ای گوشت
• فلفل قرمز عنابی + زیره = مناسب کتلت و آش

روش نگهداری فلفل قرمز عنابی ژاوینو

• در ظرف خشک و کاملاً دربسته نگه‌داری شود
• دور از نور و رطوبت نگه‌داری شود
• در محیط خنک بهترین کیفیت خود را حفظ می‌کند
• برای حفظ رنگ، درب ظرف سریع بسته شود

چرا فلفل قرمز عنابی ژاوینو بهترین انتخاب است؟

• تندی طبیعی، طعم عمیق و خوش‌رنگ
• پودر نرم و یکدست
• بدون رنگ و افزودنی
• کیفیت ممتاز و کاملاً تازه
• مناسب آشپزی ایرانی و بین‌المللی

محصولات پیشنهادی :

• “زردچوبه تازه آسیاب شده” →
• “فلفل سیاه درشت‌دونه” →
• “دارچین سیلانی” →
• “زیره سبز” →
• “تخم گشنیز” →
• “فلفل قرمز” →
• “دارچین اعلاء” →
• “مجله آشپزی – راهنمای نگهداری ادویه‌ها” →