کنجد قهوه ای

کنجد قهوه‌ ای ژاوینو – دانه‌های روغنی، خوش‌عطر و پرخاصیت برای نان، شیرینی و غذاهای سالم

کنجد قهوه‌ ای ژاوینو از بهترین مزارع تهیه شده و به‌دلیل فرآوری طبیعی، بدون پوست‌گیری شدید و بدون سفیدکننده،طعم، رنگ و ارزش غذایی اصلی خود را حفظ کرده است.

این نوع کنجد نسبت به کنجد سفید،طعمی گرم‌تر، عطر قوی‌تر و بافت روغنی‌تری دارد و به‌همین دلیل در نان‌پزی، شیرینی‌پزی و غذاهای شرقی بسیار محبوب است.

کنجد قهوه‌ ای ژاوینو

• کنجد قهوه‌ ای اعلا و روغنی
• طعم گرم و مغزی
• مناسب نان‌های سنتی
• مناسب حلوا و شیرینی
• کاملاً خالص و تمیز
• مناسب غذاهای آسیایی
• بدون ناخالصی و شن‌ریزه
• عطر طبیعی و خوش‌بو
• دانه‌درشت و تازه
• محصول ممتاز ژاوینو

چرا کنجد قهوه‌ ای ژاوینو انتخابی سالم و باکیفیت است؟

کنجد قهوه‌ ای مرغوب باید:

• دانه‌های درشت و یکدست داشته باشد

• پوست طبیعی و قهوه‌ای روشن داشته باشد

• چرب، خوش‌بو و تازه باشد

• بدون شن‌ریزه، خاک و ناخالصی باشد

کنجد ژاوینو با همین استانداردها پاک‌سازی و بسته‌بندی شده و محصولی سالم، مقوی و ممتاز ارائه می‌دهد.

• دانه‌درشت و کاملاً روغنی
• طعم گرم‌تر از کنجد سفید
• بوی طبیعی و معطر
• کاملاً خالص و پاک‌سازی‌شده
• مناسب تغذیه سالم و نان‌پزی

کنجد قهوه‌ ای ژاوینو مناسب چه مواردی است؟

• نان‌های سنتی مثل سنگک، بربری و تافتون
• شیرینی‌ها مانند حلوا، قطاب و باقلوا
• سالاد‌ها و سس‌های خانگی
• غذاهای آسیایی مخصوصاً ژاپنی و کره‌ای
• تهیه کره کنجد و طحینه
• روی برنج و خوراک‌های گیاهی
• گرانولا، صبحانه‌های رژیمی و اسموتی‌ها
• تفت دادن برای طعم‌دهی بیشتر به غذا

طعم و ویژگی کنجد قهوه‌ ای ژاوینو چگونه است؟

کنجد قهوه‌ ای طعمی دارد: گرم، مغزی، کمی شیرین، روغنی و بسیار معطر.این طعم نسبت به کنجد سفید عمیق‌تر و خوش‌بوتر است و وقتی کمی تفت داده شود، عطر آجیل مانند آن چند برابر می‌شود. این کنجد برای نان‌پزی و آشپزی بهترین انتخاب است.

• طعم مغزی و گرم
• عطر طبیعی و دلنشین
• روغن‌دار و تازه
• بدون بوی ماندگی

نکات حرفه‌ای استفاده از کنجد قهوه‌ ای

• برای نان، کنجد را چند ثانیه تفت دهید تا عطر آن آزاد شود
• در شیرینی، کنجد خام طعم ملایم‌تری دارد
• برای سس آسیایی، کنجد را نیم‌کوب کنید
• برای سالاد، روی سطح بدون حرارت پاشیده شود
• در طحینه، استفاده از کنجد قهوه‌ای طعم عمیق‌تری ایجاد می‌کند

مقدار مصرف استاندارد

• نان: ۱ تا ۳ قاشق غذاخوری
• شیرینی: ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری
• سالاد: ۱ قاشق مرباخوری
• سس‌های آسیایی: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
• نام برنج: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری

ترکیب‌های حرفه‌ای پیشنهادی ژاوینو

• کنجد قهوه‌ای + عسل = صبحانه انرژی‌زا
• کنجد قهوه‌ای + ارده = طعم آجیل گرم
• کنجد قهوه‌ای + سویا سس = چاشنی مخصوص غذاهای آسیایی
• کنجد قهوه‌ای + بلغور جو = گرانولای سالم خانگی

روش نگهداری کنجد قهوه‌ ای ژاوینو

• در ظرف دربسته و خشک نگهداری شود
• دور از نور مستقیم و رطوبت باشد
• خنک نگه دارید تا روغن طبیعی آن تازه بماند
• برای نگهداری طولانی، در یخچال قرار دهید

چرا کنجد قهوه‌ ای ژاوینو بهترین انتخاب است؟

• بافت روغنی و دانه‌های درشت
• عطر و طعم قوی‌تر از کنجد سفید
• کاملاً خالص و ممتاز
• مناسب نان‌پزی، شیرینی و غذاهای آسیایی
• انتخاب حرفه‌ای آشپزها و قنادان

محصولات پیشنهادی :

• “زردچوبه تازه آسیاب شده” →
• “فلفل سیاه درشت‌دونه” →
• “دارچین سیلانی” →
• “زیره سبز” →
• “تخم گشنیز” →
• “فلفل قرمز” →
• “دارچین اعلاء” →
• “مجله آشپزی – راهنمای نگهداری ادویه‌ها” →