سیر خشک؛ ادویهای سلامتی
سیر خشک؛ ادویهای برای سلامتی و طعم
سیر خشک؛ ادویهای سلامتی – سیر خشک یکی از پرکاربردترین ادویهها در آشپزی مدرن است. برخلاف سیر تازه، سیر خشک ماندگاری بالایی دارد و بدون بو و چسبندگی میتوان از آن در غذاها استفاده کرد. این ادویه در قالب پودر، گرانول یا ورقهای عرضه میشود.
خواص سیر خشک
- کاهش فشار خون و کلسترول
- ضدعفونیکننده طبیعی
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- کمک به کاهش وزن
- ضدسرطان و ضدالتهاب
کاربردهای سیر خشک در آشپزی
- افزودن به سوپها، خورشها و سسها
- استفاده در پیتزا، پاستا و غذاهای فستفودی
- ترکیب با روغن زیتون برای تهیه سس سالاد
- طعمدهی به گوشت، مرغ و ماهی
نکات خرید سیر خشک
- رنگ آن باید کرم روشن باشد و بوی طبیعی سیر بدهد.
- از برندهای معتبر با بستهبندی بهداشتی خرید کنید.
- پودر سیر باید بدون افزودنی و نمک باشد.
پیشنهاد فروشگاهی
در فروشگاه خود میتوانید انواع سیر خشک را خریداری کنید :
- پودر سیر خالص
- گرانول سیر برای غذاهای گوشتی
- ورقههای سیر خشک برای تزئین و طعمدهی
- ترکیب سیر خشک با سایر ادویهها مثل فلفل و سبزی خشک