دانه فلفل سفید

دانه فلفل سفید ژاوینو – طعم ملایم، عطر ویژه و ادویه‌ای ضروری برای غذاهای ظریف و کرمی

دانه فلفل سفید ژاوینو از دانه‌های رسیده فلفل تهیه می‌شود که پس از خیساندن، پوست‌گیری طبیعی و خشک‌سازی،به دانه‌های سفید روشن و خوش‌عطر تبدیل می‌شوند.

این ادویه برخلاف فلفل سیاه، طعمی ملایم‌تر، عطر لطیف‌تر و رنگ روشن دارد و برای غذاهایی که نباید لکه‌های تیره داخل آن مشخص باشد،انتخابی بسیار حرفه‌ای و ضروری است.

دانه فلفل سفید ژاوینو

• دانه فلفل سفید اعلا و خالص
• عطر ملایم و گرم طبیعی
• تندی لطیف و کنترل‌شده
• رنگ روشن مناسب سوپ و سس
• مناسب غذاهای کرمی و سفید
• بدون بوی خام یا تندی شدید
• مناسب مرغ، ماهی و پاستا
• کاملاً طبیعی بدون افزودنی
• محصول ممتاز ژاوینو

چرا دانه فلفل سفید ژاوینو یک انتخاب حرفه‌ای برای آشپزی است؟

فلفل سفید مرغوب باید:

• رنگ سفید تا کرم روشن داشته باشد

• بوی تند و تازه بدهد

• کاملاً تمیز و بدون پوسته‌های تیره باشد

• طعم گرم و کمی تند ایجاد کند بدون اینکه بوی خام بدهد

دانه فلفل سفید ژاوینو از بهترین دانه‌ها انتخاب می‌شود و پس از آسیاب کم‌حرارت، عطری گرم، لطیف و ویژه آزاد می‌کند.

• طعم ملایم و تندِ کنترل‌شده
• عطر گرم و خوش‌بو بدون بوی تند سیاه
• کاملاً خالص و طبیعی

دانه فلفل سفید ژاوینو مناسب چه غذاهایی است؟

• سوپ شیر، سوپ قارچ و سوپ‌های کرمی
• سس آلفردو و سس سفید بشامل
• پاستاهای کرمی و غذاهای اروپایی
• مرغ، بوقلمون و ماهی
• خوراک‌های لطیف و غذاهای رژیمی
• کوکو و کتلت‌های سبک
• سالادها و سس‌های سرد
• املت و تخم‌مرغ

طعم و عطر فلفل سفید ژاوینو چگونه است؟

این فلفل طعمی دارد: گرم، لطیف، تند ملایم، کمی آجیلی و بسیار خوش‌بو. عطر آن با فلفل سیاه فرق می‌کند؛تندی‌اش کمتر است اما رایحه‌اش در غذاهای کرمی فوق‌العاده عمل می‌کند و مزه غذا را نرم، حرفه‌ای و عمیق می‌کند.

• تندی لطیف و کنترل‌شده
• عطر گرم و ملایم
• طعم آجیلی بسیار سبک
• بدون تلخی یا بوی نا مطبوع

نکات حرفه‌ای استفاده از دانه فلفل سفید

• در پایان پخت اضافه کنید تا عطر آن حفظ شود
• برای سس‌های کرمی، قبل از سرو مقدار کم کافی است
• در سوپ‌ها، همزمان با نمک اضافه کنید
• در غذاهای دریایی، از فلفل سیاه بهتر عمل می‌کند
• در پاستاهای کرمی، طعم آن چند برابر جذاب می‌شود

مقدار مصرف استاندارد

• سوپ‌ها: ۱/۲ تا ۱ قاشق چای‌خوری
• سس سفید: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
• پاستا و مرغ: ۱/۲ قاشق چای‌خوری
• ماهی و بوقلمون: ۱/۴ قاشق چای‌خوری
• سالادها: مقدار بسیار کم

ترکیب‌های حرفه‌ای پیشنهادی ژاوینو

• فلفل سفید + سیر سفید = ترکیب عالی برای سس سفید
• فلفل سفید + جوز هندی = سس بشامل حرفه‌ای
• فلفل سفید + پیاز خشک = چاشنی سوپ‌های کرمی
• فلفل سفید + آویشن = غذاهای مرغی بسیار خوش‌عطر

روش نگهداری دانه فلفل سفید ژاوینو

• در ظرف خشک و دربسته نگهداری شود
• دور از نور و گرما باشد
• در محیط خنک، عطر آن ماندگارتر است
• درب ظرف را بعد از مصرف سریع ببندید

چرا دانه فلفل سفید ژاوینو بهترین انتخاب است؟

• عطر گرم و لطیف بدون تندی آزاردهنده
• رنگ روشن و مناسب غذاهای کرمی
• کاملاً خالص و طبیعی
• مناسب آشپزی حرفه‌ای و خانگی

محصولات پیشنهادی :

• “زردچوبه تازه آسیاب شده” →
• “فلفل سیاه درشت‌دونه” →
• “دارچین سیلانی” →
• “زیره سبز” →
• “تخم گشنیز” →
• “فلفل قرمز” →
• “دارچین اعلاء” →
• “مجله آشپزی – راهنمای نگهداری ادویه‌ها” →